LE RESTAURANT
Au cœur du centre historique de Hyères, notre restaurant à Hyères propose une cuisine de saison qui met en lumière les produits du marché et les circuits courts. Chaque matin, notre équipe sélectionne viandes, poissons et légumes auprès de producteurs locaux pour composer une carte courte et savoureuse.
Végétariens, intolérants au gluten ou simples curieux : nous adaptons nos recettes pour que chacun profite pleinement de son repas.
Capsules & Bouchons
un bistrot gourmand au cœur de la vieille ville de Hyères
Plus qu’un restaurant à Hyères, Capsules & Bouchons est un lieu de vie où l’on partage un verre, un plat ou un moment entre amis. En été, profitez de notre terrasse animée au cœur de la vieille ville, non loin des animations organisées par l’association des commerçants de la ville.
Notre bistrot, ouvert du mercredi au dimanche midi et soir, vous propose aussi des plats à emporter, préparés avec des produits locaux soigneusement choisis.
Envie de réunir vos proches ou vos collègues dans un lieu chaleureux ? Capsules & Bouchons, situé dans le centre historique de Hyères, est le cadre parfait pour un anniversaire, un repas d’entreprise ou une soirée privée.
Nous vous proposons une carte qui change selon les saisons et des accords mets et vins ou bières locales pour sublimer vos repas. À deux pas des parkings et du circuit des arts, notre bistrot est facilement accessible, tout en offrant un cadre authentique et convivial.